El curling es un deporte que se juega sobre una pista de hielo y en el que se enfrentan dos equipos de cuatro jugadoras. Durante el desarrollo del juego, cada participante ha de deslizar sobre la pista una piedra de unos 20 Kg de peso hacia una diana situada al final del pasillo. El objetivo es acercar la piedra lo más posible al círculo interior ('casa'). Una vez finalizados todos los lanzamientos, las piedras que se encuentren más cerca del centro de la diana puntuarán, pero sólo las de un equipo. Si la siguiente piedra desde el centro pertenece al equipo rival, ya no habrá más puntos para el equipo ganador.Es decir, el equipo que logra colocar la piedra en un punto más cercano al centro de la casa respecto de su rival consigue un punto para su equipo.

Las escobas que utilizan los equipos tienen una función muy importante. La pista de hielo está mojada y continuamente se forman sobre la superficie gotas de agua que se congelan y hacen difícil el tránsito de la piedra. La fricción causada por la escoba crea calor en la superficie y facilita el deslizamiento de la piedra. De esta manera, se puede manipular la velocidad y la dirección de las piedras.